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RubiaTipo Pilsen Lager
Balanceada y refrescante
Inspirada en la primer cerveza lager tipo pilsner
creada en 1842. Preparada con agua de
páramo, contiene notas a malta, cereal,
frutas y hierbas.cuerpo bajo-medio25 IBUs
amargor bajo4.5%
Alc. Vol.Ingredientes
Maltas tipo pilsen, lúpulos checos, levadura.
Datos curiosos
Para la elaboración usamos técnicas ancestrales cerveceras alemanas como triple decocción. Es un acompañante ideal de todas las comidas Bruder®Refrescante
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RojaTipo Vienna Lager
Cerveza con buen balance
Entre las notas acarameladas de la malta y el
amargor de finos lúpulos. Dulzura inicial y
sequedad tostada al final. Contiene notas a
malta, caramelo, cítricas y herbales.cuerpo medio32 IBUs
amargor medio4.5%
Alc. Vol.Ingredientes
Malta base, maltas caramelo y lúpulos ingleses.
Datos curiosos
A diferencia otras rojas, la nuestra es tipo lager. No es una cerveza tan lupulada como una IPA. 4.5.%. Marida muy bien con gran variedad de carnes.Semi-dulce y herbal
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Imperial
StoutTipo Negra Imperial Stout
Cerveza inspirada en una de las recetas más
complejas de origen ruso tipo imperial stout,
ideal para los amantes de las cervezas extra
finas. Notas maderosas, a café, tostadas y
acarameladas. Premiada internacionalmente
por su sabor superior.cuerpo medio-alto40 IBUs
amargor medio8.5%
Alc. Vol.Premiada Internacionalmente
Ingredientes
Maltas pálidas, maltas caramelo, maltas tostadas, lúpulos alemanes y levadura.
Semiseca
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MaracuyáTipo Belgian Ale
La más galardonada de Bruder.
Cerveza balanceada y refrescante, receta autóctona
y premiada internacionalmente en USA y Europa.
Además de maltas de cebada y lúpulos americanos
contiene extracto de maracuyá en su fórmula, el
cual le imprime un aroma exquisito y acidez notable.Premiada internacionalmente
Ingredientes
Extracto estabilizado de maracuyá, maltas de cebada pálidas, lúpulos y levadura.
Semi-cítrica y ligera
cuerpo bajo-medio23 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol. -
Chocolate
StoutTipo Chocolate Stout
La auténtica innovación
La tentación del chocolate se combina
con el sabor de la cerveza negra, notas
a madera, caramelo y chocolate.cuerpo medio38 IBUs
amargor medio8.5%
Alc. Vol.Ingredientes
Malta pilsen, maltas tostadas, malta chocolate, lúpulo, levadura, extracto estabilizado de cacao.Semi-seca
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Fuego
VerdeTipo Spicy Beer
Primera cerveza de
jengibre en Colombia
Famosa en Gran Bretaña en el siglo XIX.
Logra balancear el picante del jengibre
con la frescura y el dulzor de la hierbabuena.cuerpo medio27 IBUs
amargor medio-bajo5.0%
Alc. Vol.Cerveza de temporada
Sujeto a disponibilidad de producción.
Ingredientes
Cebada malteada, lúpulo, agua, extracto de jengibre, extracto de menta y extracto de hierbabuena.Picante
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Piña &
DuraznoTipo Fruit American Wheat
Cerveza exótica tipo
fruit american wheat
Una adición generosa de piñas y duraznos
cultivados en las regiones tropicales colombianas
contrasta con selectos tipos de maltas de cebada
y de trigo. Contiene notas cítricas y dulces.
Amargo y cuerpo medio.cuerpo medio26 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol.Cerveza de temporada
Sujeto a disponibilidad de producción.
Ingredientes
Cebada malteada, trigo malteado, lúpulo, agua, extracto estabilizado de piña, extracto estabilizado de durazno.Afrutada
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Mango &
GranadillaTipo Pale Ale
Cerveza con adición de frutas
Obtenida al mezclar la delicadeza de la
granadilla y la suavidad del mango con maltas
pálidas, maltas caramelos y lúpulos europeos,
amargor bajo y cuerpo medio.cuerpo medio26 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol.Cerveza de temporada
Sujeto a disponibilidad de producción.
Ingredientes
Cebada malteada, lúpulo, agua, extracto estabilizado de mango, extracto estabilizado de granadilla.Semidulce
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IPA 65Tipo Indian Pale Ale
Una cerveza fuerte y de gran carácter
Una historia de creatividad que hoy tenemos
el privilegio de probar. Inspirados en la receta
inglesa creamos nuestra IPA. Con mayor volumen
de alcohol y una alta cantidad de lúpulo, lo que
le da su amargor distintivo y refrescante sabor.cuerpo medio-alto65 IBUs
amargor alto6.5%
Alc. Vol.Cerveza de temporada
Sujeto a disponibilidad de producción.
Ingredientes
Maltas de cebada, lúpulo y agua.Robusta
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RubiaTipo Pilsen Lager
cuerpo bajo-medio25 IBUs
amargor bajo4.5%
Alc. Vol. -
RojaTipo Vienna Lager
cuerpo medio32 IBUs
amargor medio4.5%
Alc. Vol. -
Imperial
StoutTipo Negra Imperial Stout
cuerpo medio-alto40 IBUs
amargor medio8.5%
Alc. Vol. -
MaracuyáTipo Belgian Ale
cuerpo bajo-medio23 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol. -
Chocolate
StoutTipo Chocolate Stout
cuerpo medio38 IBUs
amargor medio8.5%
Alc. Vol. -
Fuego
VerdeTipo Spicy Beer
cuerpo medio27 IBUs
amargor medio-bajo5.0%
Alc. Vol. -
Piña &
DuraznoTipo Fruit American Wheat
cuerpo medio26 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol. -
Mango &
GranadillaTipo Pale Ale
cuerpo medio26 IBUs
amargor bajo5.0%
Alc. Vol. -
IPA 65Tipo Indian Pale Ale
cuerpo medio-alto65 IBUs
amargor alto6.5%
Alc. Vol.

